Barbecue : quel modèle de barbecue pour votre jardin ?

Le printemps est là ! Et si l’été se fait encore attendre, c’est le bon moment pour acheter un barbecue ! Les soirées entre amis autour du barbecue sont parmi les meilleurs moments estivaux. Les déjeuners en famille à profiter de grillades cuites à point marqueront votre été !

Mais quel barbecue choisir ? Comment faire le bon choix entre tous les modèles qui s’offrent à vous ? Suivez le guide, on vous dit tout !

Les différents modèles de barbecue

ℹ️ My Barbecue propose des surfaces de cuisson pour jardin fabriqués au Portugal. De nombreuses fonctionnalités sont disponibles parmi les quelque 300 modèles en ligne. Garantis 2 ans, les barbecues et accessoires remportent un franc succès auprès des consommateurs. Craquez pour l’un de ces barbecues, la livraison est offerte !

🪵 Barbecue au charbon de bois

Le barbecue au charbon de bois est le barbecue convivial par excellence.

ℹ️ Utilisée de tout temps, la cuisson par le feu apporte aux grillades un délicieux goût fumé que seul le charbon de bois peut donner. Vos pièces de viandes gagnent en profondeur à la dégustation.

D’un petit modèle nomade à une véritable cuisine de jardin sur roulettes, toutes les formes et tailles existent. Le plus difficile avec cet engin est de réussir à allumer le feu ! Mais c’est aussi l’assurance d’être fier de vous une fois les braises crépitantes ! Vos convives vous remercieront pour ce festin dégusté grâce à vous.

💨 Barbecue au gaz

Avec un barbecue au gaz, vous retrouvez tous les avantages de la cuisine à la maison, mais au grand air. Équipé de brûleurs, l’intensité du feu est réglable. Il est alors plus facile de maîtriser la cuisson des aliments. C’est pratique quand on souhaite proposer des viandes cuites saignantes ou à point. Exit les semelles de chaussures indigestes !

Son allure est celle d’une petite gazinière. La cuisson indirecte y est possible si vous déposez vos grillades ou légumes hors des brûleurs. Vous pouvez ainsi laisser vos plats mijoter tranquillement. 

ℹ️ Le barbecue au gaz est alimenté par une bonbonne de gaz propane ou de gaz butane, à remplacer lorsqu’elle est vide. Il est facile d’entretien, ce qui est un argument non négligeable !

🔌 Barbecue électrique

Le barbecue électrique se prête particulièrement bien aux petites surfaces extérieures. Si vous vivez en appartement et que vous disposez d’un balcon ou d’une terrasse, il vous permettra de faire cuire vos saucisses ou entrecôtes en toute tranquillité ! La plupart des règlements de copropriété les autorise.

ℹ️ Simple d’utilisation, il suffit de brancher le barbecue électrique à une prise de courant.

Il est plus rudimentaire que d’autres types de grill. Certains modèles sont tout de même équipés d’un thermostat qui permet de régler la température de cuisson. Ce type de barbecue est généralement compact. Encore un bon point pour les petits espaces !

Plancha ou barbecue : que choisir ?

Le barbecue apporte aux aliments un goût fumé inimitable. De plus, le barbecue permet un marquage plus prononcé des pièces de viande et des légumes. Originaire d’Espagne, la plancha permet une très bonne caramélisation des sucs.

Aussi chaleureux l’un que l’autre, ces deux systèmes de cuisson ont chacun des avantages. Le barbecue est indétrônable des jardins, mais on sait que le marquage des viandes directement par le feu peut être nocif pour la santé.

⚠️ Attention donc à ce que les flammes ne soient pas directement en contact avec les aliments (en utilisant un barbecue avec couvercle par exemple).

La plancha permet une cuisson moelleuse des aliments, qui sont saisis à l’extérieur. Il est aussi possible d’y préparer des repas plus élaborés.

Tout est donc une affaire de goûts entre la plancha et le barbecue ! Chacun a ses avantages et ses inconvénients.

Barbecue au charbon de bois, au gaz ou plancha, votre choix est fait ? C’est le moment de passer commande ! Le soleil n’attend plus que vous pour briller ardemment. Appelez vos amis et profitez de moments conviviaux autour de votre nouvel équipement.